"Etxegorria" izeneko arraintegiak bere bortak zabaltü dütü "Lafourcade" patizeria ohian.

Ikusiz maskordün (kokillaje) eta arrain mentsa zela basabürüan bere arraintegia muntatzeko inbe üken dü Michael Cliquenoix-k. Bi langile dütü orai denboraldi osoan.

Bere saltegiaren ezagütza egin dügü :